Logo Loading

El viñedo de la D.O.Ca. Rioja mantiene unas buenas condiciones sanitarias, aunque la persistencia de temperaturas elevadas está afectando al ciclo vegetativo y comienza a reflejarse puntualmente en el peso de la baya, de acuerdo con el quinto boletín de maduración de la vendimia 2026 elaborado por el Consejo Regulador.

Las muestras analizadas en Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Oriental muestran que el peso de la baya permanece estable en términos generales. Sin embargo, en las tres zonas se han registrado de forma puntual valores inferiores a los de la semana anterior, una evolución que los servicios técnicos relacionan con la continuidad de las altas temperaturas.

Al mismo tiempo, continúa aumentando de forma generalizada el grado alcohólico probable de la uva. Los valores se encuentran, en términos generales, por encima de los registrados al término de la vendimia de 2025.

La evolución de la maduración está acompañada por un descenso general de la acidez total y del ácido málico, dentro del comportamiento habitual en esta fase del ciclo, mientras que el pH experimenta un ligero retroceso.

También evolucionan favorablemente los parámetros relacionados con la madurez fenólica, que han continuado aumentando durante la última semana.

Ante la previsión de que las temperaturas elevadas continúen durante las próximas jornadas, los servicios técnicos del Consejo Regulador recomiendan realizar un seguimiento especial de los viñedos más sensibles a estas condiciones meteorológicas.

Deja tuComentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *