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Gastronomía

Per se de Andrés Madrigal

Andrés Madrigal nos presenta su nueva oferta de Bistró, cargada de sentido original. Referencia imprescindible si se quiere salir del sota, caballo y rey de la oferta de estos días en Madrid. En un lugar lleno de encanto, Madrigal nos ofrece una compleja variedad de sabores, fruto de su historia y su recorrido vital, que no defrauda.

Restaurante Bao Li ,nuevo Cantones de Madrid

Bao Li recrea las recetas tradicionales cantonesas, pero reinterpretadas por los hermanos Bao, que se alejan de todo lo que se haya replicado hasta ahora en la cocina occidental, y que nace de años de investigación, viajes y estudios.