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El 4 de marzo se celebró en Cartagena la Gala de los Soles Guía Repsol 2024, acto en el que se concedieron 98 nuevos Soles. De los nuevos uno fue Tres Soles, 16 Dos Soles y 81 un Sol. Begoña Rodrigo, chef de La Salita, en Valencia, es la nueva Tres Soles 2024.

Además del restaurante La Salita de Valencia, que logró Tres Soles, estos 16 restaurantes lograron dos Soles Guía Respsol 2024: Almo ,en Murcia; Ama, en Tolosa, Guipúzcoa; Atalaya, en Alcocéber, Castellón; Casa Julián, en Tolosa, Guipúzcoa; Casas Colgadas, en Cuenca; Cobo Evolución, en Burgos; El Capricho, en Jiménez de Jamuz, León; Empòrium, en Castellón de Ampurias, Gerona; Etéreo by Pedro Nel, en Santa Cruz de Tenerife; La Cúpula, en Costa Adeje, Tenerife; Nublo Haro, en La Rioja; Tohqa, en El Puerto de Santa María, Cádiz; también cuatro en Madrid: Ugo Chan, Desde 1911, Le Bistroman L’Atelier y Osa.

En la gala también se entregaron los Soles Sostenibles, que, por cuarto año consecutivo, reconocen el compromiso medioambiental centrado en el uso responsable del producto y la eficiencia energética. Los ganadores fueron: les Cols, en Olot, Girona; A Tafona, en Santiago de Compostela, A Coruña; Loreto, en Jumilla, Murcia, y La Revelía, em Amorebieta, Bizkaia.

Con las nuevas incorporaciones, un total de 764 restaurantes cuentan con Soles Guía Repsol (44 Tres Soles, 168 Dos Soles y 552 Un Sol), así como 1.453 Recomendados, con 271 novedades.

Por comunidades, Cataluña se sitúa a la cabeza, con un total de 115, seguida de la Comunidad de Madrid, 101; Euskadi, 71; Andalucía, 74; Comunidad Valenciana, 60; Castilla y León, 5; Islas Baleares; Galicia, 41y Canarias, 40; siendo estas las comunidades que más Soles tienen.

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