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Santiago Jordi ha sido nombrado presidente de la Unión Internacional de Enólogos

El jerezano Santiago Jordi ha sido nombrado presidente de la Unión Internacional de Enólogos, en el transcurso de la asamblea general de la institución que se está celebrando durante esta semana en Milán. La UIOE (por sus siglas en francés) agrupa a los enólogos de 16 países de Europa, América y Asia, entre los que se encuentran los principales territorios vitivinícolas como Italia, Francia, España, Alemania o Portugal, por lo que está considerada como la entidad de mayor relevancia y más representativa a nivel mundial en el sector de la enología.

Freshwines desarrolla con éxito importantes avances para mejorar la frescura de los vinos

Tras tres años de ejecución ya han finalizado los trabajos de Freshwines, el proyecto de I+D para mejorar la frescura de los vinos españoles a través del desarrollo de nuevos conocimientos y tecnologías. Entre los logros obtenidos, destacan los avances en el conocimiento en profundidad de los factores que afectan a la maduración de las uvas y el desarrollo de herramientas biotecnológicas para mejorar el frescor de los vinos. El proyecto ha contado con un presupuesto de 2.300.000 euros.

Ya está disponible la asignación de 11 000 millones EUR de fondos REACT-UE para 2022

La Comisión Europea ha publicado la asignación de recursos REACT-UE para el año 2022. Ya están disponibles alrededor de 11 000 millones EUR (a precios corrientes) para programas enmarcados en la política de cohesión en los 27 Estados miembros. España va a recibir alrededor de 3 600 millones el año que viene. Los Estados miembros podrán seguir aplicando medidas de recuperación aumentando la resiliencia de los sistemas sanitarios, las empresas y el apoyo a los grupos más vulnerables, contribuyendo al mismo tiempo a las prioridades ecológicas y digitales para una recuperación inteligente, sostenible y cohesionada.

“Este nuevo ataque del PNV a la unidad y la singularidad de la DOCa Rioja es intolerable”, manifiesta FECOAR

FECOAR considera inadmisible que el PNV promueva semejante escisión en la D.O.Ca. Rioja fundamentada en un afán político de control sin límites ni barreras. “Esta agresión sin precedentes a la singularidad y unidad de la D.O.Ca. Rioja es un ataque a toda la denominación que puede que puede acarrear serias consecuencias”, manifiesta la Federación.

Cifras de récord en la vuelta del Salón de los Mejores Vinos de España

El Salón de los Mejores Vinos de España, organizado por Peñín, ha cerrado sus puertas con cifras de récord: más de 7.000 profesionales han podido descubrir los más de 2.100 vinos elaborados por las 380 bodegas expositoras. Durante dos días, los vinos españoles de mayor calidad, calificados todos ellos con 90 o más puntos en la Guía Peñín, han sido los protagonistas del sector.

Los fondos europeos: una oportunidad sin precedentes para la transformación digital de la industria agroalimentaria

artica+i e IDEA Ingeniería han organizado el webinar ‘Digitalización de la industria alimentaria y Fondos Next Generation EU’, en el que varios expertos de las dos compañías han explicado los beneficios de la aplicación de los gemelos digitales en la industria alimentaria. Asimismo, se han referido a las oportunidades de financiación que supondrán los fondos europeos para impulsar y consolidar los procesos de digitalización en las empresas agroalimentarias.