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La añada 2021 de Bizkaiko Txakolina es “elegante y con mucha perspectiva”

La nueva añada de Bizkaiko Txakolina, la recogida en 2021, “nos presenta vinos con mucha perspectiva, con un camino muy largo a recorrer”, resumió Miren Yubero, sumiller del restaurante Azurmendi, encargada del descorche en esta edición del Bizkaiko Txakolinaren Eguna. Yubero subrayó que añada 2021 de Bizkaiko Txakolina tiene “un claro carácter atlántico”.