Aceite
Aceites de Oliva de España participa en el Worlds of Flavor International Conference & Festival 2021
Esta iniciativa del Culinary Institute of América trata de acercar a los profesionales norteamericanos de la gastronomía las propuestas más interesantes, los productos y técnicas culinarias que han enriquecido las cocinas de todo el mundo. Aceites de Oliva de España ofreció un seminario donde demostró que este aceite es más que una grasa, sirviendo como ingrediente clave en muchas recetas. Asimismo, los chefs Daniel Olivella y Aisha Ibrahim han realizado una demostración gastronómica con nuestros aoves integrados en propuestas y productos novedosos y tradicionales.
La producción de aceite de oliva se estima en torno a 1,3 millones de toneladas
Las estimaciones sitúan la campaña del aceite de oliva en torno a 1,3 millones de toneladas y 570.000 toneladas para la aceituna de mesa, cifra que indica estabilidad en la producción y el mercado del aceite de oliva en la campaña 2021/2022, en línea con la media de las últimas cuatro campañas y ligeramente por debajo de la campaña pasada.
El MAPA pone en servicio el sistema informatizado para registrar los movimientos de aceite de oliva
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) tiene operativo desde el 1 de octubre, el sistema informatizado en el que se deben registrar obligatoriamente los movimientos de aceites de oliva y de orujo de oliva a granel, tal como recoge la norma de calidad para estos productos aprobada por el Consejo de Ministros el pasado 31 de agosto.
España recibe más de 28 millones de euros en ayudas al almacenamiento privado de aceite de oliva y productos ganaderos
Los productores españoles han recibido 27.376.654 euros en ayudas al almacenamiento privado de aceite de oliva, tras aceptarse, entre finales de 2019 y principios de 2020, 134 ofertas de almacenamiento, lo que significó el 95 % de las ofertas presentadas en el conjunto de la Unión Europea, por una cantidad de 196.395 toneladas.
El 20 de septiembre se ha publicado la orden de ayuda de 18 millones de euros del Gobierno de Castilla-La Mancha para paliar los daños en el olivar afectado por Filomena
El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha destacado que, tal y como se comprometió el Ejecutivo regional, la convocatoria se realiza antes de finalizar el verano.
Las ventas de aceites de oliva de España se recuperan en EE.UU. tras el fin de los aranceles
Las exportaciones españolas han crecido un 37,50% en los seis primeros meses de 2021. En el primer semestre de 2021 España exportó 57.402 toneladas de aceites de oliva, el 27,66% del total adquirido por ese país, por un valor de 152 millones de euros. Será en el segundo semestre del año cuando desaparezca por completo el efecto de los aranceles, momento en el que el sector confía en volver a liderar las ventas en este mercado, manifiesta la Interprofesional del Vino.
El Gobierno aprueba la norma de calidad del aceite de oliva
La nueva norma actualiza un real decreto de 1983 con el objetivo de renovar la normativa y poner en valor al aceite de oliva. Este decreto recoge una serie de requisitos sobre trazabilidad, elaboración y envasado del producto final que permitirán situar al aceite de oliva español como el de mayor calidad a nivel mundial y con las máximas garantías en todo el proceso de elaboración. La organización de agricultores UPA ha acogido con frialdad la aprobación del decreto de calidad y trazabilidad del aceite de oliva: “Nos tememos que no se ha aprovechado la oportunidad de dar aliento al olivar tradicional y a las producciones familiares que sustentan el sector”.
Las exportaciones de aceite de oliva repuntan
La consejera de Agricultura de Andalucía, Carmen Crespo, destaca el crecimiento de las exportaciones de aceite de oliva cuyo valor de las ventas aumentan un 17,6% gracias a un precio más equilibrado y al fin de los aranceles de EEUU.
Las salidas de aceite de las almazaras hasta julio superan 1,3 millones de toneladas, un 3% más que la campaña anterior
El nivel de existencias totales de aceite de oliva, 640.483 toneladas, es un 12% inferior a la campaña pasada y se sitúa por debajo de la media del periodo 2016-2020. El 87% de las existencias se localiza en Andalucía y destacan las provincias de Jaén (49%) y Córdoba (19%).
Luis Planas, ha expresado su decepción por el precio de corte establecido por la Comisión para el aceite de oliva
El Comité de Gestión de Mercados de la Organización Común de Mercados Agrícolas fija en 1 euro por tonelada y día el importe máximo de ayuda para el aceite de oliva virgen y en 1,1 euros para la categoría lampante. La cantidad de aceite que se beneficiará del almacenamiento privado en la segunda licitación ascenderá, en el ámbito comunitario, a 17.629,19 toneladas, de las que la totalidad corresponden a operadores españoles. Con el límite máximo de ayuda fijado por la Comisión Europea se atenderá el 48,6 % de las ofertas presentadas por los operadores españoles.