El gasto medio de los visitantes de las Rutas del Vino de España alcanza los 345,87 euros por persona y día y los 878,50 euros durante el conjunto de la estancia, según el decimoquinto Informe sobre el Análisis de la Demanda Enoturística elaborado por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN).
El estudio, correspondiente al segundo semestre de 2025 y al primero de 2026, refleja un nuevo máximo en el gasto del enoturista en destino. Los 345,87 euros diarios superan los niveles recogidos en anteriores informes y se sitúan también por encima del gasto medio del turista extranjero y nacional, que ACEVIN cifra, a partir de los últimos datos de EGATUR y FAMILITUR, en 218 y 76,09 euros, respectivamente.
La estancia media, sin embargo, se reduce ligeramente y pasa de 2,85 a 2,54 días. Al relacionar ambos indicadores, el gasto medio acumulado durante la estancia se sitúa en 878,50 euros por visitante.
El informe también muestra un mayor equilibrio entre los turistas que pernoctan y quienes realizan una excursión de un solo día. Los primeros continúan siendo mayoría, con el 54,98% del total, aunque las motivaciones y actividades presentan diferencias entre ambos perfiles.
Entre quienes pernoctan, el ocio y las vacaciones constituyen la principal motivación del viaje, por delante del propio enoturismo. Además de las visitas a bodegas y la gastronomía, este grupo se interesa por los pueblos, los museos del vino y las actividades en la naturaleza. Entre los excursionistas, en cambio, el enoturismo ocupa el primer lugar como motivo del desplazamiento y adquieren mayor peso la degustación y compra de vinos y los eventos vinculados al sector.
En cuanto al alojamiento, los hoteles continúan como primera opción, elegidos por el 38% de los visitantes, seguidos de los hostales y pensiones, con un 21%, y los alojamientos rurales, con un 18%. Destaca especialmente el avance de los hostales y pensiones, cuyo peso prácticamente se ha duplicado desde el 10,86% registrado en el informe anterior.
Casi la mitad viaja en pareja
Los viajes en pareja mantienen su predominio y representan el 48,61% del total. También aumenta el peso de las familias con niños, que prácticamente se duplica hasta alcanzar el 9,88%, mientras que las familias sin niños reducen su participación del 9,40% al 7,38%.
Las mujeres representan el 54,04% de los visitantes de las Rutas del Vino de España, frente al 45,96% de hombres. Los grupos de edades intermedias y maduras continúan concentrando buena parte de la demanda, mientras que los visitantes más jóvenes permanecen como el segmento con menor presencia.
El estudio detecta, además, una ampliación del enoturismo hacia viajeros con menor vinculación previa con la cultura del vino. Aunque los perfiles de aficionados y apasionados o entusiastas siguen siendo mayoritarios, los considerados principiantes aumentan del 15,80% al 19,66%. Más acusado es el incremento de quienes declaran no tener ninguna vinculación con el mundo del vino, que pasan del 2,39% al 9,76%.
Esta evolución coincide con un incremento de los visitantes que desconocían previamente la marca Rutas del Vino de España, frente a otros viajeros que ya la conocían y repiten experiencias en diferentes destinos.
Un 99,59% recomendaría la experiencia
El grado de satisfacción se mantiene por encima de los ocho puntos sobre diez y el 99,59% de los encuestados afirma que recomendaría la visita. Entre los aspectos mejor valorados aparecen la oferta gastronómica, los museos, los alojamientos, las visitas a bodegas, las enotecas y la relación calidad-precio.
