El próximo 19 de mayo se celebrará la jornada “Inteligencia Artificial en la Cadena de Valor del Vino”, organizada por Mercados del Vino y la Distribución. El evento tendrá lugar en la sede de Banco Santander, ubicada en la calle Juan Ignacio Luca de Tena, 9, en Madrid.
La jornada dará comienzo a las 9:30 h y se extenderá hasta las 17:30 h. A lo largo del día se abordará cómo la inteligencia artificial está transformando el sector vitivinícola en todas sus fases: desde la gestión del viñedo hasta la elaboración, la actividad en bodega, la distribución y la relación con el consumidor final.
Los asistentes podrán conocer de primera mano cómo la IA contribuye a mejorar la rentabilidad, la eficiencia y la competitividad de las empresas del sector. Asimismo, se presentarán herramientas innovadoras y casos prácticos aplicables a procesos productivos, comerciales y de gestión. El encuentro también ofrecerá una excelente oportunidad para establecer contacto con expertos, empresas y profesionales de toda la cadena de valor del vino.
El programa se estructurará en cinco mesas redondas:
- Primera mesa: Contexto: la IA en nuestras vidas, presente y futuro.
- Segunda mesa: IA en el ámbito productivo: viticultura inteligente.
- Tercera mesa: IA aplicada a la elaboración del vino.
- Cuarta mesa: IA en la gestión empresarial (tras una pausa).
- Quinta mesa: IA en distribución, comercialización y consumo.
Si estás interesado en participar, puedes inscribirte a través de este enlace
