La OIVE participó en el acto de adhesión celebrado durante el XV Congreso Internacional Dieta Mediterránea, que reunió a representantes del sector agroalimentario, la ciencia y la nutrición.

La Interprofesional del Vino de España (OIVE) se ha adherido a los valores de la Dieta Mediterránea en el marco del XV Congreso Internacional Dieta Mediterránea, celebrado con la participación de instituciones, organizaciones agroalimentarias y representantes de los ámbitos científico, nutricional y médico.

La iniciativa, impulsada por la Fundación Dieta Mediterránea, busca preservar y difundir este modelo alimentario, reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, y su vinculación con la sostenibilidad, el territorio, la gastronomía y las tradiciones culturales.

Durante el congreso se presentó también la nueva pirámide de la Dieta Mediterránea, a cargo de Ramón Estruch, presidente del encuentro y director de la Cátedra UB de Dieta Mediterránea, Salud y Sostenibilidad.

Con su adhesión, la OIVE reivindica el papel tradicional del vino en la cultura gastronómica mediterránea, asociado al consumo moderado y al acompañamiento de las comidas, así como su vinculación con el patrimonio y las costumbres de los territorios productores.