Un estudio del CIBIR y del ICVV sobre los efectos del consumo de vino y el deterioro cognitivo leve ha sido seleccionado dentro del programa de ayudas convocado por la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN).
El Centro de Investigación Biomédica de La Rioja (CIBIR)-Fundación Rioja Salud (Investigadora responsable: Patricia Pérez Matute), en colaboración con el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV, La Rioja) (Investigadora responsable: Maria José Motilva) y el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL, Madrid), estudiarán el impacto del consumo moderado de vino dentro de la alimentación y su efecto protector sobre las primeras fases de la enfermedad de Alzheimer o deterioro cognitivo leve, como estrategia para ralentizar o revertir el deterioro cognitivo.
Este estudio ha sido uno de los tres proyectos ganadores de la primera edición de ayudas a la investigación que la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) convocó a finales de 2022. En esta primera convocatoria se presentaron 20 propuestas de universidades y centros de investigación de toda España. El objetivo de esta iniciativa, que cuenta con el apoyo de la Interprofesional del Vino de España (OIVE), es promocionar la investigación e impulsar estudios científicos que aborden, desde el punto de vista nutricional y epidemiológico, los efectos biológicos del consumo moderado de vino y sus componentes sobre la salud en el entorno de una alimentación saludable.
En la actualidad existe evidencia científica que demuestra que el vino, consumido con moderación, puede formar parte de un estilo de vida saludable y su consumo tiene contrastados beneficios en la salud, siempre hablando de adultos sanos. No obstante, desde FIVIN, recuerdan los peligros para la salud de un consumo abusivo y sus efectos perjudiciales en la sociedad. En este sentido, FIVIN trabaja por poner en valor la importancia de la moderación y la prevención del consumo abusivo. Cualquier estudio sobre el vino y la salud no reemplaza el consejo médico de un profesional.