La D.O.Ca.Rioja cuenta con tres nuevos viñedos singulares, uno situado en La Rioja y dos en Álava, tras el reconocimiento publicado en el BOE por el MAPA. Con estas incorporaciones, la Denominación alcanza los 167 viñedos reconocidos desde 2019.
La figura de viñedo singular continúa ganando peso dentro de la D.O.Ca. Rioja como instrumento para identificar parcelas con características propias y vinos diferenciados. De los 167 reconocimientos aprobados desde la puesta en marcha de esta categoría, 91 corresponden a viñedos ubicados en La Rioja, 73 a Álava y tres a Navarra.
Los viñedos singulares suman actualmente 270 hectáreas y cuentan con 101 bodegas promotoras. Aunque representan una parte reducida de las 66.500 hectáreas inscritas en la denominación, su regulación establece requisitos más exigentes que los aplicados con carácter general en Rioja.
Para obtener este reconocimiento, el viñedo debe tener una antigüedad mínima de 35 años y estar situado en una extensión de terreno delimitada, inferior a la superficie de un término municipal, con un nombre específico y unas características agrogeológicas y climáticas que permitan diferenciarlo de su entorno.
También se establecen rendimientos máximos por hectárea inferiores a los generales de la D.O.Ca. Rioja, con un límite de 5.000 kilos para las variedades tintas y de 6.922 kilos para las blancas. Además, toda la uva empleada en la elaboración del vino debe proceder exclusivamente del viñedo reconocido.
La normativa exige igualmente que la vendimia se realice de forma manual. Antes de salir al mercado, el vino debe obtener la calificación de «excelente» en el análisis organoléptico efectuado por el Consejo Regulador. A ello se suman un etiquetado específico y un sistema de control reforzado.
La incorporación de los tres nuevos viñedos se produce en el año del centenario de la D.O.Ca. Rioja. La denominación reúne actualmente 12.704 viticultores y 719 bodegas, además de las 66.500 hectáreas de viñedo inscritas.
