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Chivite presenta su rosado Las Fincas 2021, “un vino vivo, persistente y que sorprende por su carácter bajo su delicada apariencia”, manifiesta Julián Chivite.

Vino joven elaborado con un 70% de Granacha y un 30% de Tempranillo. Después de una fermentación a baja temperatura y una crianza sobre lías finas, se obtiene un vino complejo, fino y sedoso.

 Nota de cata

Color rosa, muy pálido.

Aroma intenso. Muy frutal (fruta blanca de hueso, fruta roja (granada, cereza, fresa) y con un delicado final floral. En boca es suave, equilibrado, untuoso, muy vivo y persistente. Carácter y persistencia en boca que sorprende especialmente por su delicada apariencia.

 

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