El comercio mundial de vino en 2021 alcanzó sus máximos históricos con un total de 10.942 millones de litros, un 5,8% más que el año anterior, y 34.325 millones de euros, un 15% más que en 2020, según un estudio realizado y publicado por el OeMv y la OIVE.
Según el estudio, el premio medio subió un 8,7% respecto a 2020, hasta los 3,14 euros por litro, el más elevado registrado hasta la fecha.
Estados Unidos se sitúa en primer lugar en el ranking de valor y el segundo en volumen, tras superar a Reino Unido. Lidera el crecimiento de las importaciones mundiales de vino, con un total de 161,7 millones de litros más y 1.056,4 millones de euros más que el año anterior. En segundo lugar, en valor, se mantiene Reino Unido con un total de 3.949,7 millones de euros, pero desciende a tercera posición en volumen, con 1.320,1 millones de litros y una caída del 6,8%. Por su parte Alemania, se mantiene como mayor importador mundial de vino en volumen, con un total de 1.468,7 millones de libros.
De los principales mercados el único que ha bajado en términos de valor ha sido China, un 10,5%, también descendió en volumen un 1,4%. Por el contrario, Bélgica aumentó un 29% en valor y un 28,9% en volumen.
Sin embargo, en el ranking por volumen no solo China tuvo descensos en 2021, también descendió Reino Unido, un 6,8%; Francia, un 5,1% y Canadá, con un 6,9%.
España en el comercio mundial de vino
Las importaciones de vino español crecieron en 2021 un 8,6% en valor y un 12,7% en volumen hasta situarse en los 2.913,8 millones de euros y los 2.328,7 millones de litros.
Por lo que respecta a la cuota de España en el comercio mundial, mejoró en volumen, hasta suponer el 23,8% del total. España mejora su cuota en China y Países Bajos y pierde cuota en Rusia y Bélgica.
Francia es el mercado más importante para el vino español, ya que el 23,4% del valor y el 68,4% del volumen total de vino importado por este país es de vino español.
Comercio mundial por tipo de vino
Los vinos más caros, espumosos y envasados, fueron los que más crecieron en 2021. También creció el comercio de granel en volumen, aunque redujo su facturación. Los únicos vinos que bajaron fueron los bag in box, según el estudio realizado por el OeMv.
Vino tranquilo envasado: principal vino exportado con el 52,8% del volumen y el 68,7% del valor total comercializado en 2021, equivalente a 5.776 millones de litros (+5,2%) y 23.583,5 millones de euros (un 12,8%). Sus exportaciones fueron las más elevadas registradas hasta la fecha en términos de valor, si bien el volumen sigue por detrás de los 5.830 millones de litros de 2017, cuando el precio medio (3,78 €/litro) fue inferior al de 2021 (4,08 €), primera vez que se superó la barrera de los 4 euros, tras subir un 7,2%.
Vino espumoso: cobró mucha relevancia en el comercio mundial al ser el vino que más creció́ tanto en volumen (un 21,8%) como en valor (un 34,8%) y, a su vez, el que más subió́ de precio (un 10,7% hasta los 7,01 €/litro), tras bajar bastante en 2020. El comercio mundial de vino espumoso superó por primera vez los 1.000 millones de litros, con 1.067,5 millones (191 millones), y los 7.000 millones de euros, con 7.482 millones (1.933 millones). Representó el 9,8% del volumen y el 21,8% del valor total de vino comercializado en 2021.
Vino a granel: sus exportaciones crecieron un 4,4% en volumen en 2021, hasta los 36,1 millones de hectolitros (1,53 millones), pero cayeron un 4,9% en valor, hasta los 2.473,9 millones de euros (126,5 millones menos), al ser el único vino que bajó de precio (8,9% hasta los 69 céntimos por litro). El granel representó el 33% del volumen y el 7,2% del valor total comercializado en el mundo durante 2021.
Bag-in-box: tras ser el formato que mejor evolucionó en 2020, sus exportaciones cayeron en 2021 un 7,9% en volumen y un 1,8% en valor, hasta los 390 millones de litros y los 655,3 millones de euros. El precio medio subió́ un 6,7% hasta los 1,68 €/litro, el más elevado desde que tenemos datos para esta categoría de vinos (2017), tras la aplicación de la nueva nomenclatura combinada. El bag-in-box supuso el 3,6% del volumen y el 1,9% del valor total de vino exportado en el mundo durante 2021.
Mosto: el comercio mundial de mosto (incluido en la partida arancelaria 220430) cerró 2021 con crecimientos del 5,1% en volumen y del 3,8% en valor, hasta los 97,3 millones de litros y los 130,3 millones de euros, casi 5 millones más tanto de litros como de euros respecto a 2020. Su precio medio bajó un leve 1,2%, hasta los 1,34 €/litro.
