La OIVE y la PTV desarrollaron durante 2025 diversas iniciativas conjuntas para impulsar la investigación, el desarrollo y la innovación en el sector vitivinícola español. Destaca la aprobación de siete proyectos centrados en sostenibilidad y cambio climático, con un presupuesto cercano a los seis millones de euros.
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) han hecho balance de las actividades desarrolladas durante 2025 en el marco de su acuerdo de colaboración, centrado en el impulso de la investigación, el desarrollo y la innovación en el sector vitivinícola.
Durante el año se promovieron iniciativas orientadas a la innovación estratégica, con especial atención a proyectos relacionados con la sostenibilidad y la adaptación al cambio climático. También se desarrollaron acciones de transferencia tecnológica y actividades de investigación en el ámbito del vino y la salud.
Dentro del Plan de Transferencia Tecnológica y Capacitación Técnica impulsado por ambas entidades, se organizaron varios seminarios online dirigidos a profesionales del sector. Estas actividades reunieron a cerca de 400 participantes.
Los contenidos abordados incluyeron el uso de cubiertas vegetales como herramienta para mejorar la sostenibilidad en el viñedo, la aplicación de soluciones y herramientas digitales en viticultura y la modulación del grado alcohólico en los vinos.
La colaboración entre ambas organizaciones también se tradujo en la aprobación de siete proyectos de I+D+i relacionados con la sostenibilidad ambiental y la adaptación al cambio climático. Estas iniciativas movilizaron un presupuesto cercano a los seis millones de euros, con más de cuatro millones de euros en financiación concedida.
Las líneas de trabajo de estos proyectos incluyen la gestión del estrés hídrico y la adaptación varietal, la economía circular y la valorización de subproductos, la viticultura regenerativa, así como la digitalización y el uso de sensórica avanzada en el viñedo.
Durante 2025 también se trabajó en la alineación entre la Estrategia del Sector Vitivinícola Español 2022-2028 y la Agenda Estratégica de Innovación del Vino 2025-2027 impulsada por la PTV.
En este proceso se identificaron veinte sinergias entre los ejes estratégicos de la OIVE y las líneas prioritarias de innovación de la PTV, que abarcan ámbitos como la sostenibilidad, la digitalización, la competitividad empresarial, el consumo responsable, el enoturismo y la gobernanza sectorial.
Ambas entidades prevén continuar con esta colaboración durante 2026.
