La enóloga María Elena Batista Herrera de Bodegas Viñátigo ha sido galardonada con el Premio Enólogo ENOMAQ 2025 en la categoría de Trayectoria Profesional. Este galardón destaca su excepcional contribución al mundo de la enología y su compromiso con la excelencia en cada uno de los diversos proyectos que ha liderado.
Elena Batista, doctora en Ciencias Químicas por la Universidad de La Laguna y Master en Viticultura y Enología por la Universidad Politécnica de Madrid, ha desempeñado su labor profesional en Bodegas Viñátigo durante más de 25 años, desempeñando un papel trascendental en los trabajos de investigación relacionados con la identificación, recuperación y puesta en valor del patrimonio varietal de Canarias. Su participación en numerosos proyectos relacionados con esta labor ha supuesto una gran aportación para el sector vitivinícola canario en general y en particular para Viñátigo.
La entrega del premio se llevará a cabo el próximo 11 de febrero de 2025, durante la 24ª edición de ENOMAQ en Zaragoza, donde se celebrará la excelencia en el sector del vino y el aceite.
