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El pasado 14 de junio falleció el enólogo Francisco Pardo Mínguez. Doctor en Ciencias Químicas, su labor era reconocida tanto en el mundo del vino como en el de la investigación. Desde Bodegas San Isidro trabajó en el reconocimiento de los vinos de la DOP Jumilla. La revista Enólogos publica una semblanza en su memoria.

Descanse en paz

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