Roger Chen fundador del Grupo Zen   y pionero de la alta cocina asiática en Madrid ha muerto, según se ha sabido el lunes 5 de mayo.

Uno de sus grandes éxitos fue el restaurante Asia Gallery en el hotel The Westin Palace y su última apertura el restaurante Zen Asian Supper Club. Roger Chen supo combinar en sus fogones la tradición y la modernidad de la comida asiática.

Descanse en Paz