Grandes expertos de la economía y del derecho analizan en el canal YouTube de ASEDAS la reciente crisis inflacionista y sus efectos en la producción y distribución de alimentos.
ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, analiza con grandes expertos de la economía y del derecho la crisis inflacionista que se ha prolongado entre los años 2021 y 2023 y sus efectos en la producción y en la distribución de alimentación. José María Sumpsi, catedrático de Economía Agraria de la Universidad Politécnica de Madrid y ex subdirector general de la FAO (Organización de las Nacionales Unidad para la Alimentación y la Agricultura) inaugura la tercera temporada de la serie de entrevistas Diálogos en Proximidad, que se puede ver en el canal YouTube de ASEDAS y, como novedad, escuchar en podcast en los canales Spotify e iVoox.
En una conversación con Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, Sumpsi ha defendido el sector agroalimentario español como un sector “potente, sólido y que funciona” y rechaza “la imagen que puede dar una recurrente protesta agraria de que el sector es un desastre. Yo no estoy de acuerdo y lo digo desde las cifras estadísticas oficiales. Por tanto, hay que hacer mucha pedagogía”.
Además, ha analizado lo ocurrido en el sector del aceite de oliva ligándolo a los retos que presenta el cambio climático: “por primera vez en la historia, la variabilidad del clima y la cantidad de fenómenos climáticos adversos es tan increíble que hemos asistido a dos campañas seguidas muy malas y el sector se ha quedado prácticamente sin existencias. El problema es que el aceite de oliva no se puede importar, porque España es el primer país productor y fija precios”.