Las salidas de aceite de oliva se sitúan, en el mes de agosto, en 105.215 toneladas, sin contar importaciones, una cifra menor a la registrada en meses anteriores.

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) publicado los datos de mercado del sector del aceite de oliva correspondientes al mes de agosto, y sitúa la producción en 1.415.380 toneladas. Con respecto a las salidas, son 105.215 toneladas (sin contar importaciones), una cifra que desciende repectoa los meses anteriores.

“Como las existencias totales son de 404.613 toneladas, entendemos que nos va a quedar un enlace algo inferior a las 300.000 toneladas, un dato que variará en función de las salidas que tengamos este mes de septiembre”, explica el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero.

Las salidas acumuladas en este undécimo mes de campaña son de 1.181.972 toneladas, con una media mensual de 107.452 toneladas. De las 404.613 toneladas que suponen las existencias totales, 235.427 se encuentran en almazaras; 165.842 en envasadoras y 3.344 en el Patrimonio Comunal Olivarero.