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El presidente de Asaja Córdoba, Ignacio Fernández de Mesa, ha informado de que la producción de aceite de oliva ha alcanzado más de 94.000 toneladas en la provincia de Córdoba en diciembre, lo que indica una leve subida frente a las 82.500 toneladas que se registraron en la campaña anterior en el mismo periodo.

Actualmente, la campaña se encuentra al 70% y se prevé que la producción ronde las 143.000 toneladas previstas por el aforo de la junta de Andalucía con menos rendimiento graso, pero buena calidad.

En cuanto a las salidas acumuladas en Córdoba, la cifra es de 33.157 toneladas y las existencias finales se sitúan en 80.381 toneladas.

Datos nacionales a diciembre

A nivel nacional, la producción comunicada en el mes de diciembre es de 321.157 toneladas, con un acumulado en esta campaña de 584.780 toneladas. 

Por lo que respecta a las salidas de aceite de almazara durante el mes de diciembre, estas se sitúan en 95.519 toneladas, con unas salidas acumuladas de las almazaras de 211.190 toneladas. En cuanto a las existencias totales a final del mes de diciembre, son de 631.750, un total de 255.340 toneladas más que en el mes de noviembre.

En relación con esto, Fernández de Mesa ha explicado que el número de existencias “es muy corto para el gran consumo actual, a pesar de que ha bajado un 30% en España».

 

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