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Juan Gómez Benítez, doctor en Ciencias Químicas y profesor colaborador honorario de la Universidad de Cádiz ha sido nombrado coordinador del suplemento Investigación y Ciencia de la revista Enólogos.

Juan Gómez sustituye a Francisco Pardo Mínguez, enólogo y doctor en Ciencias Químicas por la Universidad de Murcia, que estuvo al frente de la sección desde su creación en el año 1999 hasta su fallecimiento el pasado 14 de junio.

Juan Gómez Benítez fue profesor titular de universidad por el área de conocimiento de Tecnología de Alimentos entre 2002 y 2018.  En 2018 fue designado profesor colaborador honorario de la Universidad de Cádiz.

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