Julián Chivite López lanza Unzo Rosé 2024, un vino que quiere ser un tributo a la garnacha y a la tradición vinícola.

Tras la gran acogida de su primera añada, UNZU Rosé vuelve con su cosecha 2024, reafirmando el compromiso de Julián Chivite López con la excelencia y la tradición de los grandes rosados. Este vino representa la culminación de décadas de experiencia un homenaje a la garnacha y a la tierra que ha visto crecer a generaciones de su familia.

UNZU Rosé 2024 nace en Cintruénigo, cuna de la saga Chivite, en los parajes de Carratudela y Molengo. Su garnacha procede de viñedos de 31 años, plantados en suelos archillo-calcáreos con cascajo, en una zona de clima continental con influencia atlántica. Estas condiciones confieren al vino su frescura y carácter vibrante.

La elaboración de este vino mantiene la filosofía de precisión y respeto por la uva. Criado sobre sus lías furente cinco meses, el proceso de vinificación resalta su complejidad aromática y su untuosidad en boca. Su certificación bajo la IGP 3Riberas avala su origen y calidad, consolidándolo como un rosado de referencia.

En nariz, este vino seduce con aromas florales de lirios y acacia, notas de cedro y toques de grosella. En boca, su textura envolvente y su acidez equilibrada lo convierten en un vino fresco, expresivo y con una persistencia elegante que invita a seguir disfrutándolo.