Breves
El Cava más irresistible de Robert J. Mur
“El placer es claramente fundamental”. Es la máxima de Robert J. Mur y define a la perfección este Cava Gran Reserva (Guarda Superior), ideal para celebrar esta Navidad. La historia de Robert J. Mur se remonta a 1988 en la cuna de la D.O. Cava, Sant Sadurní D’Anoia (Barcelona). Apasionado del terroir del Penedés mediterráneo, tenía una manera de entender los espumosos que, a lo largo de 33 años de historia, nunca ha dejado indiferente a nadie. Calidad, artesanía y respeto son las máximas de este Robert J. Mur Gran Reserva 2012 (Guarda Superior) Brut Nature 2012, una edición limitada de sólo 456 botellas.
Dos proyectos españoles, ganadores de los Premios Europeos a la Promoción
La iniciativa CULINARY ACTION!, del Basque Culinary Center, ha obtenido el Premio en la categoría de Promoción de la iniciativa empresarial. Firefighting Open Innovation Lab-CILIFO (FOIL-CILIFO), presentado por Fundación Delegación-Fundación Finnova, ha ganado el Premio en la categoría de Apoyo a la internacionalización de las empresas.
Jose Juan Reus Reus nuevo presidente del Consejo Regulador de la D.O.P. Alicante
Jose Juan Reus, presidente actual de Bodegas Xaló, es el primer presidente del Consejo Regulador de la D.O.P. Alicante que procede de la Marina Alta, la comarca norteña tradicional del moscatel. El nuevo presidente ha sido elegido por mayoría.
Salvador Manjón Estela, elegido por unanimidad, nuevo presidente de la D.O. Valencia
Salvador Manjón Estela ha sido elegido por unanimidad, nuevo presidente del Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia, sustituyendo en el cargo a Cosme Gutiérrez Ruiz.
Acto de Homenaje a Carlos Falcó organizado por la Federación Española del Vino
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha participado el 11 de noviembre en el acto de homenaje a Carlos Falcó, marqués de Griñón, donde ha subrayado su importante aportación al sector vitivinícola.
Nace Viñedos El Pacto, la vuelta a los orígenes de Vintae
La Compañía de vinos Vintae acaba de presentar su última iniciativa, Viñedos El Pacto, un paso adelante en su manera de entender el vino que se vincula con los orígenes más íntimos de sus fundadores. El Pacto es una mirada a las raíces de la casa, a los vinos de pueblo, a los riojas más puros, fruto de viñedos rurales a los que muchos hombres y mujeres entregaban todo su trabajo. Viñedos El Pacto se estrena con cuatro vinos, dos de ellos, Valdechuecas y Riojanda, calificados como Viñedo Singular, y los otros dos, El Pacto de la Sonsierra y El Pacto del Alto Najerilla, etiquetados como vinos de zona.
Vi Dolç de Verema Tardana
La bodega Castell del Remei lanza un dulce natural elaborado a partir de uvas pasificadas sobre cañizos, para lograr una concentración natural de los azúcares. Este vino naturalmente dulce de vendimia tardía responde a una elaboración limitada de tan solo 838 botellas de 37,5cl.
El Estrella Michelín Romain Fornell, chef francés afincado en Barcelona, nuevo embajador del jerezano brandy fundador supremo
El chef Estrella Michelín Romain Fornell es el nuevo embajador del brandy Fundador Supremo, que da así la bienvenida a este referente de la gastronomía mundial a la familia. Hasta el próximo año, Fornell acercará las virtudes y cualidades del brandy Fundador Supremo como el complemento perfecto para la alta cocina. Esta colaboración gastronómica afianza los lazos entre Francia y España. Una unión especial que representa la pasión que ambos países demuestran a la alta cocina y los líquidos más selectos, formado ya parte del olimpo de la gastronomía.
CARA NORD embotella la esencia de la Conca de Barberà y de su viticultura heroica
CARA NORD lanza al mercado un estuche con dos nuevas añadas de sus vinos más característicos: Cara Nord NEGRE 2019 y Cara Nord TREPAT 2017, amparados ambos en la D.O….
La OIV tendrá sede permanente en Dijon
Por consenso, los Estados miembros de la Organización Internacional del Vino (OIV) han decidido dotar a la Organización de una sede permanente en la ciudad de Dijon para su segundo centenario.
