‘Campo y Alma’, la marca de garantía regional que ampara a los alimentos de calidad diferenciada de Castilla-La Mancha con denominación de origen protegida e indicación geográfica protegida, seguirá siendo la “clave” de las políticas promocionales del Gobierno de la Comunidad en el ámbito agroalimentario, a las que se dedicarán 2,4 millones de euros en 2022.Así lo ha indicado el 28 de abril el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, en la 35 edición del Salón Gourmets que se celebró en el IFEMA de Madrid y al que ha acudido junto al vicepresidente del Gobierno regional, José Luis Martínez Guijarro, y donde han visitado a las empresas castellanomanchegas que acuden a esta cita.

“Aquí traemos lo mejor de Castilla-La Mancha”, ha dicho Martínez Arroyo, quien ha resaltado que bajo la marca ‘Campo y Alma’ se encuentra la industria alimentaria, “los productos que salen del campo, que se transforman en nuestro medio rural y que llegan a todas las mesas del mundo”.

Todo ello, gracias a un sector “cada vez más potentes” que alcanza ya el 17,9% del PIB, como demuestra el reciente estudio realizado por Cajamar, ha recordado el consejero.

También recordó que el 29 de abril se publicó en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha la orden que regula las bases para la asistencia a las ferias en territorio nacional para seguir promocionando “nuestros productos de calidad”.

Igualmente, el consejero ha vuelto a trasladar el mensaje del compromiso existente en una doble dirección, el de la Administración regional con el sector agroalimentario y el del sector agroalimentario con la marca ‘Campo y Alma’, ya que “es necesario que las empresas incluyan en sus envases esas dos palabras para que la Comunidad Autónoma sea reconocida en sus alimentos por ellas por parte del consumidor”.