Casa Gran del Siurana quiere invitar a los consumidores a viajar al clásico Priorat con la nueva añada de su Cruor.

Elegancia y complejidad singularizan al Cruor 2019, que en esta ocasión estrena un cambio de imagen más contemporáneo, reforzando el valor del origen e historia de la bodega.

Fundada en 2000, Casa Gran del Siurana es una apuesta de Perelada en tierras del Priorat. Localizada en Bellmunt del Priorat, la bodega se compone de dos fincas claramente diferenciadas: Casa Gran y La Fredat.

Además de las variedades autóctonas samsó y garnacha, Cruor contiene un considerable porcentaje de syrah. Pero su personalidad, según la bodega, la define el suelo, el clima, el entorno, el paisaje, en definitiva, el terruño.

Vendimiadas manualmente en su punto óptimo de maduración, cada variedad es vinificada por separado en depósitos de acero inoxidable antes de iniciar su proceso de maduración, a lo largo de 16 meses, en barricas de roble francés de 225 litros, de la cuales un 50% son nuevas y el resto de segundo año.