I+D+i
Relación entre el consumo de vino, la dieta y la modulación del microbioma oral e intestinal en la enfermedad de Alzheimer
Un grupo de científicos ha publicado una revisión de las publicaciones científicas de los últimos años centradas en el estudio del impacto de la dieta en la modulación del microbioma oral e intestinal y su relación con la enfermedad de Alzheimer. El análisis de estas publicaciones indica que el tipo de dieta y el estilo de vida se están revelando como factores ambientales modificables que pueden mejorar el proceso de envejecimiento y el riesgo de desarrollar enfermedad de Alzheimer, así como otras morbilidades relacionadas con la edad.
Nace ‘AgroGreen’, un proyecto internacional para mejorar la sostenibilidad de la agricultura
Esta semana se ha dado el pistoletazo de salida a un innovador proyecto que investigará las mejores prácticas y sistemas para mejorar la sostenibilidad de la agricultura. La iniciativa está liderada por la Universidad Politécnica de Madrid y se desarrollará, durante más de dos años, en España, Francia y Portugal. UPA forma parte del consorcio de entidades que colaboran en AgroGreen-SUDOE.
Acuerdo político sobre Horizonte Europa
La Comisión acoge con satisfacción el acuerdo político entre el Parlamento Europeo y el Consejo sobre Horizonte Europa, el mayor programa transnacional de apoyo a la investigación y la innovación que contará con un presupuesto de unos 95.500 millones de euros (a precios corrientes) para el período 2021-2027.
Luis Planas destaca la relevancia de presente y futuro del sector vitivinícola en la economía
El ministro valora el trabajo de la interprofesional, que considera un ejemplo a seguir. Indica que el Gobierno vigila los efectos económicos de la pandemia sobre la agricultura y la industria alimentaria y augura un avance relevante hacia un nuevo modelo productivo.
Una alimentación rica en polifenoles es un valor añadido para la prevención de enfermedades crónicas, manifiesta FIVIN
El consumo moderado de vino, por su alto contenido en polifenoles, previene este tipo de enfermedades como puede ser la diabetes, según la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN).
OIVE presenta primera fase del “Estudio de costes de producción de uva para la elaboración de vino en España”
Esta herramienta se pone a disposición del conjunto del sector para el cálculo de los costes de producción de uva, siendo útil para la gestión productiva y comercial del viñedo y, en definitiva, para su rentabilidad. El próximo 15 de octubre, la Interprofesional del Vino de España celebrará un seminario online para exponer las conclusiones de la primera fase del estudio.
Castilla y León recupera 14 variedades en peligro de extinción
El 21 de septiembre se ha llevado a cabo una singular cata de seis variedades ancestrales recuperadas de la extinción en Castilla y León por el ITACYL. Instituto que desarrolla un trabajo de investigación para recuperar y seleccionar los mejores clones de variedades locales de la Comunidad. Las seis uvas catadas y mostradas en una vinificación de la cosecha 2019 han sido: Puesta en Cruz 2019, Gajo Arroba 2019, Negro Saurí 2019, Cenicienta 2019, Estaladiña 2019 y Tinto Jeromo 2019.
Inversión de 1.000 millones de euros para impulsar la transición ecológica y digital
La Comisión Europea ha decidido poner en marcha una convocatoria, con un presupuesto de 1 000 millones de euros, para proyectos de investigación e innovación que respondan a la crisis climática y ayuden a proteger los ecosistemas y la biodiversidad únicos de Europa. La Convocatoria del Pacto Verde Europeo financiada en el marco de Horizonte 2020 impulsará la recuperación de Europa de la crisis del coronavirus, convirtiendo los retos ecológicos en oportunidades de innovación.
Investigadores del ICVV descubren en Montenegro ‘eslabones perdidos’ en el proceso de domesticación de la vid
El proceso de domesticación de la uva, iniciado hace 8.000 años, todavía continúa en regiones como Montenegro (en la antigua Yugoslavia), donde un equipo científico internacional liderado por investigadores del Instituto de las Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) ha descubierto proto-variedades de vid intermedias entre la silvestre y la cultivada, los “eslabones perdidos” de la viticultura.
El aceite de oliva virgen enriquecido con antioxidantes del propio aceite mejora la principal función cardioprotectora de las HDL
Una investigación realizada por diversos organismos, entre ellos el ICVV, ha demostrado que el aceite de oliva virgen enriquecido con sus propios compuestos fenólicos aumenta la capacidad de las partículas HDL de transportar el colesterol depositado en la pared arterial para su posterior eliminación del organismo a través del hígado y el intestino. El trabajo ha sido publicado en la revista Biomedicines.
