La Interprofesional del Vino de España (OIVE) organiza talleres en Pekín, Cantón y Shanghái para cerca de 150 profesionales del sector. La iniciativa busca mejorar la comercialización y el conocimiento del vino español en uno de sus mercados clave.
La Interprofesional del Vino de España (OIVE) ha puesto en marcha su programa internacional de actividades para 2026 con una apuesta estratégica por el mercado chino. La organización celebrará tres talleres profesionales B2B dirigidos al canal HORECA en Pekín, Cantón y Shanghái durante la última semana de abril, con la participación de cerca de 150 profesionales del sector.
Estos encuentros, concebidos como espacios de formación y networking, tienen como objetivo mejorar el conocimiento, la comercialización y la prescripción de los vinos de España entre los profesionales del canal en China, un mercado considerado prioritario por su alto potencial de crecimiento.
Cada uno de los talleres, de media jornada y con un aforo de 50 participantes, se estructurará en dos bloques. Por un lado, una cata de seis vinos procedentes de distintas Denominaciones de Origen Protegidas, con especial atención al maridaje. Por otro, un seminario profesional en el que expertos del sector compartirán buenas prácticas en la comercialización del vino español importado.
El programa contará con la participación de destacados profesionales del vino y la restauración en China. En Pekín, el taller estará conducido por Lyu Xiaoshen, con experiencia en bodegas de Burdeos, Rioja y Ribera del Duero. Le acompañarán Mario Wang, sumiller certificado CMS, y Chris Niu, fundador del restaurante español La Copa.
En Cantón, las actividades estarán lideradas por Li Tingshan, educadora certificada WSET y ganadora del Campeonato Nacional de Sumilleres de China. Junto a ella participarán Martin Luo, sumiller del Mandarin Oriental Guangzhou y premiado por Michelin en 2025, y Michael Wang, candidato a Master of Wine e instructor WSET Diploma.
Por su parte, los talleres en Shanghái estarán dirigidos por Sam Chen, educador oficial de La Rioja y campeón nacional de cata a ciegas. Le acompañarán Christian Zhang, Advanced Sommelier certificado por el Court of Master Sommeliers, y Pesca, directora de bebidas y doble campeona del China Blind Tasting Competition.
Con esta iniciativa, el sector vitivinícola español busca acercar la diversidad y calidad de sus vinos a los profesionales que influyen en su prescripción dentro del canal HORECA chino, consolidando su presencia en un mercado estratégico para el crecimiento de las exportaciones.
