La AICA realizó 399 controles y sancionó 991 infracciones en 2025, casi cuatro veces más que el año anterior. Las infracciones sancionadas por las comunidades autónomas se multiplicaron por dos. Del total de las inspecciones realizadas, 22 correspondieron al sector vitivinícola: 10 por uva de vinificación y 12 por vino.

La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) reforzó durante 2025 sus labores de inspección y control del cumplimiento de la ley de la cadena alimentaria, en colaboración con las autoridades de ejecución de las comunidades autónomas. Como resultado de estas actuaciones, la agencia impuso 991 sanciones, casi cuatro veces más que en 2024.

La secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria presidió el 4 de marzo la reunión del consejo asesor de la AICA, en la que se presentaron los datos del balance del año anterior y se destacó la nueva planificación estratégica para el periodo 2026–2029. Este plan establece un marco plurianual orientado a optimizar la capacidad operativa de la agencia, reforzar los mecanismos de interlocución con el sector y con otras administraciones y consolidar el papel de España en la lucha contra las prácticas comerciales desleales.

La planificación se desarrollará mediante planes anuales que se publicarán con el objetivo de garantizar la transparencia. El correspondiente a 2026 contempla la puesta en marcha de un plan piloto de colaboración reforzada con las autoridades de ejecución de las comunidades autónomas.

En 2025, la AICA realizó 399 inspecciones, de las que el 56% correspondieron al sector de frutas y hortalizas y el 13% al cárnico. En total se supervisaron 2.978 relaciones comerciales.

La agencia investigó 28 denuncias por presuntos incumplimientos de la ley de la cadena alimentaria, más de un tercio vinculadas al sector de frutas y hortalizas. Desde la creación de la AICA en 2014, el 90% de las denuncias proceden de productores u organizaciones representativas y el 67% han concluido con sanción.

El ejercicio de 2025 se cerró con 991 infracciones sancionadas. Más de la mitad de ellas (51%) se deben a la falta de inscripción en el registro de los contratos alimentarios. El resto de las sanciones se relaciona principalmente con incumplimientos de los plazos de pago y con la ausencia de elementos contractuales esenciales como el precio.

Desde el inicio de su actividad, la AICA ha realizado 8.407 inspecciones que han dado lugar a 4.947 sanciones por un importe cercano a 28 millones de euros.

En paralelo, las comunidades autónomas efectuaron en 2025 un total de 705 inspecciones de oficio, con las que controlaron 2.858 relaciones comerciales e impusieron 793 sanciones, prácticamente el doble que en 2024.

En la reunión del consejo asesor también se presentó un avance del reglamento europeo sobre cooperación entre autoridades de ejecución (reglamento UTP), que se adoptará próximamente y que reforzará la cooperación administrativa entre los Estados miembros de la Unión Europea en materia de prácticas comerciales desleales.

Sector vitivinícola y oleícola

Del total de las inspecciones realizadas en 2025 (399), 22 correspondieron al sector vitivinícola: 10 por uva de vinificación y 12 por vino. Desde la creación de la AICA el total de controles en el sector asciende a 1.251.

En cuanto a las relaciones comerciales controladas en 2025, en el sector vitivinícola se supervisaron 123, de las que 45 correspondieron a uva de vinificación y 78 a vino.

En denuncias, el total en el sector vinícola fue de 34, de las cuales 26 acabaron con sanción. Del total, 24 correspondieron a uva de vinificación, de las cuales 18 terminaron en sanción, y 10 a vino o mosto, de las que ocho concluyeron con sanción.

Las infracciones sancionadas en 2025 en el sector vitivinícola fueron 619, de las que 616 correspondieron a uva de vinificación y tres a vino.

En el sector oleícola, el total de inspecciones en 2025 fue de 15, todas ellas en aceituna de almazara. Desde la creación de la AICA el total de controles del sector asciende a 666.

En cuanto a las relaciones comerciales controladas en 2025, en el sector oleícola fueron 43 y todas correspondieron a aceituna de almazara.

En denuncias, el sector oleícola registró 33, de las cuales 19 acabaron con sanción. Del total, ocho correspondieron a aceite de oliva, de las cuales seis terminaron con sanción, y 25 a aceituna de almazara, de las que 13 finalizaron con sanción.

Las infracciones en este sector se elevaron a 33: una en aceite de oliva y 32 en aceituna de almazara.

Enlace informe completo AICA 2025