Sal Negra, del maestro José De La Cruz, sigue siendo, a pesar de todas las pandemias, un restaurante al que volver. Una carta variada, de cocina de mercado, perfectamente resuelta y materia prima de primera.

El precio en su justo equilibrio y el servicio esmerado y profesional

Las mesas separadas para tranquilidad de todos. Y, por supuesto, una terraza magnífica para disfrutar de una primavera y verano estupendo.

José es buen sumiller, buen cocinero, buen jefe de sala, y buen amigo.

Si aún no has venido no te lo pierdas, y si ya lo conoces no te olvides devolver.

El restaurante Sal Negra está en Madrid, calle Mateo Inurria, 33.