Rosado inspirado en el estilo provenzal de Garnacha y Tempranillo. Perfil mineral, cremoso y exuberante, con fruta roja, pétalos de rosa y frescura cítrica.

La gama Chivite Fincas, emergiendo de selector viñedos de Navarra y fusionando el clima atlántico-continental con 375 años de tradición vinícola, encarna la maestría de nuestros viticultores y la innovación de nuestro enólogo en vinos vanguardistas y creativos. El Rosado, introducido en 2015, redefine los rosados en España con su acidez fresca y precisa, ofreciendo una paleta de fruta estructura enriquecida con delicadas notas florales y aromas a frutas de hueso y frutos rojos destacando por su versatilidad gastronómica. Su tono pálido y rica intensidad aromática desharían las expectativas, brindando una experiencia gustativa vibrante desde la primera copa.

Elaboración

Mediante el método de sangrado tradicional, se conserva la delicadeza aromática, mientras que una maceración pelicular corta da lugar a su característico color pálido. La extracción meticulosa, enfocada en el corazón de la uva y minimizando el contacto con la piel, realza los sabores frutales. El frescor del clima se refleja en su refrescante acidez, y la fermentación a baja temperatura potencia los aromas. Este proceso cuidadoso garantiza un vino con un perfil de sabor único.