D.O. Rías Baixas estima que la cosecha de 2026 podría alcanzar los 49,9 millones de kilos de uva, alrededor de un 5,05% más que los 47,5 millones recogidos el pasado año, de acuerdo con las previsiones del Consejo Regulador. La vendimia podría comenzar de forma puntual en la segunda quincena de agosto y generalizarse a finales de mes.
El Informe de Estimación de Cosecha 2026, elaborado por el Órgano de Control y Certificación de la Denominación de Origen Rías Baixas, sitúa la producción prevista en 49,9 millones de kilos, aunque el resultado definitivo dependerá de la evolución meteorológica y del viñedo durante las próximas semanas.
Las previsiones apuntan así a una cosecha superior a la de 2025, cuando se recogieron 47,5 millones de kilos de uva. La tasa de brotación se sitúa este año en el 90,03%, ligeramente por encima de la campaña anterior, mientras que la fertilidad, con 2,3 yemas, presenta valores similares y el tamaño medio del racimo es medio-grande.
El rendimiento medio sin ponderar se estima, sin embargo, en 9.343 kilos por hectárea, por debajo de los 9.881 kilos por hectárea registrados durante la vendimia de 2025.
En cuanto al calendario, la recogida podría comenzar en algunos viñedos durante la segunda quincena de agosto, como ocurrió el pasado año, aunque el inicio general se espera para finales de mes. La fecha dependerá de la evolución del viñedo, de las condiciones meteorológicas de agosto y de los controles de maduración que determinarán el momento óptimo para comenzar la vendimia.
Actualmente, el viñedo se encuentra en fase de envero, que comenzó en las subzonas de Condado do Tea y O Rosal. Las mermas de producción se sitúan de media en el 10,6%, frente al 5,5% del pasado año, y se deben al corrimiento de flor, las heladas, el granizo y el viento, además de plagas y enfermedades.
El ciclo vitícola de 2026 ha estado marcado por un invierno cálido y muy húmedo, seguido de una primavera muy cálida y seca, la cuarta más seca desde que existen registros. Junio fue, además, extremadamente cálido y muy seco.
La estimación de cosecha se ha elaborado con información proporcionada por técnicos de campo de las bodegas de la Denominación de Origen, que supervisan el 49,7% de la superficie productiva. Para realizar el informe se llevaron a cabo 47 encuestas a 34 técnicos que asesoran viñedos en las diferentes subzonas, cuyos datos fueron posteriormente contrastados sobre el terreno y ponderados estadísticamente.
La Denominación de Origen Rías Baixas cuenta actualmente con 174 bodegas inscritas y una superficie de 5.027,64 hectáreas, distribuida entre 24.813 parcelas en las que trabajan 4.886 viticultores.
