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Por primera vez en la historia de España se ha llevado a cabo una Calificación de Añada online, ha sido en la Denominación de Origen Ribera del Duero con la añada 2019. El Comité que ha participado en la misma la ha calificado de Excelente. Para Enrique Pascual, presidente de la DO Ribera del Duero, “la cosecha 2019 será para recordar en años venideros, como recordamos la cosecha 2015”.

Ribera del Duero se ha adaptado a las nuevos hábitos motivados por el COVID19 por ello el 13 de agosto celebró la primera calificación online en España. El Comité Excepcional de Calificación lo han formado seis profesionales del mundo de la sumellería y la comunicación. Diego Echegaray, sumiller de Atrio; Andrés Rodríguez, sumiller de Cenador de Amos; Paula Menéndez, sumiller de Noor; Virginia García, sumiller de Luz, Cocina y Alma; Juan Manuel Bellver, Director de Lavinia España, y Paz Ivison, periodista colaboradora en medios como El Mundo, El Economista, 7 Caníbales, Planeta Vinos y Selectus Wines. Premio Andalucía de Gastronomía 2019.
El mismo lunes los sumilleres han llevado a cabo una cata de 17 vinos representativos de la zona, que han sido previamente seleccionados durante los pasados meses por el Departamento Técnico. El Comité ha emitido una valoración que ha enviado por correo electrónico al Pleno del Consejo Regulador, quien ha decidido calificar la cosecha de 2019 como Excelente.

Los vinos de la cosecha 2019
Según la DO Ribera del Duero, lo que sorprende de los vinos de los cosecha 2019 es su expresiva y rica gama de colores que forma un conjunto muy atrayente desde un punto de vista visual. La nariz, aunque aún no desarrollada, nos sitúa ya en estos momentos en vinos muy francos con un gran componente frutal. En boca encontramos vinos frescos, habiéndose logrado una mayor componente atlántica que en otras campañas más cálidas, con una buena acidez. Todo ese conjunto nos da sensación de equilibrio y frescor, así como de sensaciones frutales; siempre con un final duradero en la degustación.

Calificación adaptada a la realidad actual
Ribera del Duero comenzó en el mes de enero la preparación de todo lo relativo a la Calificación de la Añada 2019 de la DO. Los miembros del Comité Extraordinario iban a visitar la región vinícola, disfrutando también de los atractivos turísticos y gastronómicos, en el mes de marzo.
La crisis sanitaria y el confinamiento hicieron imposible celebrar la acción tal y cómo se había previsto, y aunque se intentó por todos los medios buscar una fecha adecuada, lo cierto es que la precaución se ha impuesto.
Para cumplir con el protocolo establecido, cada catador ha recibido en sus hogares un kit especial con 17 muestras identificadas con número, entre ellas cuatro blancos y dos rosados. Este kit fue entregado personalmente el sábado, saliendo directamente desde la sede del Consejo Regulador en Roa (Burgos), para la perfecta conservación y tratamiento de los vinos. El Comité Excepcional ha recibido también la información precisa por correo electrónico, además de la ficha de cata que han empleado en la sesión de calificación.

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