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Mercados del Vino y la Distribución impulsa una jornada pionera sobre Inteligencia Artificial aplicada a toda la cadena de valor del vino

Mercados del Vino y la Distribución celebrará el próximo 19 de mayo en la sede del Banco Santander de Madrid la jornada “Inteligencia Artificial en la Cadena de Valor del Vino”, un encuentro que reunirá a especialistas en tecnología, viticultura, enología y gestión empresarial para analizar cómo la IA está transformando ya el presente y el futuro del sector vitivinícola.

Nace Corimbo Rosado Reserva 2023

El primer rosado de Bodegas La Horra es un 100% tinta fina elaborado a partir de viñedos ecológicos de La Horra y Roa (Burgos). Este vino cuenta con una crianza de 15 meses y es un rosado con afán de guarda que expresa la personalidad del entorno ribereño del que procede.

La IA entra en la copa: el sector del vino acelera su transformación digital desde el viñedo hasta el mercado

Especialistas en tecnología, innovación y gestión reunidos en Madrid coinciden en que la Inteligencia Artificial ya no es una tendencia futura, sino una herramienta estratégica para mejorar la competitividad, la sostenibilidad y la toma de decisiones en toda la cadena de valor del vino. El reto, concluyen, está en aprender a adoptarla sin perder el control del conocimiento y los datos.