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ÚLTIMAS NOTICIAS

Alimentaria apuesta por 2022 y da paso a un Gastronomic Forum con mayor oferta este otoño

La industria española de alimentación, bebidas y foodservice tendrá el próximo mes de octubre de este año un punto de encuentro con la celebración de Gastronomic Forum Barcelona, que prepara una edición especial reforzada con la prevista participación de algunas empresas expositoras de Alimentaria & Hostelco, que finalmente se celebrará en el mes de abril de 2022, cuando se prevé una situación más favorable para la participación de compañías y profesionales nacionales e internacionales, que permita llevar a cabo de nuevo un gran evento.

Las empresas extranjeras en España prevén una “clara mejora” de su actividad en 2021

Las empresas extranjeras en España prevén una “clara mejora” de su actividad en 2021, en aspectos como inversión, plantilla, facturación y exportaciones, tras las perspectivas desfavorables de 2020. Los inversores valoran principalmente las infraestructuras, el tamaño de mercado, la calidad de vida y el capital humano de España, según datos del 13º Barómetro del clima de negocios, elaborado por ICEX, Multinacionales por marca España y la escuela de negocios IESE.

Satisfacción en el sector del aceite de oliva ante el cambio de postura del Gobierno de España sobre la clasificación de este alimento en NutriScore

Es muy importante que el Ministerio de Consumo admita que en la actualidad NutriScore no refleja los beneficios saludables de los aceites de oliva, manifiesta la Interprofesional del Aceite de Oliva Español. La Interprofesional apoya la decisión del Gobierno de excluir este alimento del sistema de etiquetado nutricional en el frontal del envase hasta que los distintos comités de NutriScore reevalúen su calificación.

El conjunto de las exportaciones de la Rioja creció un 8,34% en 2020

El conjunto de las exportaciones de Rioja creció un 8,34% en 2020, y a doble dígito en mercados estratégicos como Reino Unido, Países Bajos o Canadá. La venta agregada con el mercado nacional, impactado inevitablemente por los cierres de la hostelería, cayó un 8,43%. El fuerte reconocimiento internacional de la marca Rioja y el nuevo plan estratégico de la Denominación aportan optimismo para afrontar la era post-covid

Desarrollo sostenible como palanca de crecimiento

FIAB y AECOC celebran el próximo 3 de marzo el III Congreso de Desarrollo Sostenible. Representantes de Fundación Global Nature, Greenpeace, Seo/Birdlife y Ecodes analizarán las prioridades para avanzar en la consecución de los ODS.

La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) celebran el III Congreso de Desarrollo Sostenible, la cita anual sobre sostenibilidad en el sector del gran consumo, que este año se celebrará en formato virtual el próximo 3 de marzo entre las 10:00 y las 13:00.

Inicio de la vendimia en la D.O. Navarra

La D.O.Navarra inicia la vendimia caracterizada por un año climatológicamente atípico, con la previsión de recoger cerca de 61 millones de kilos de uva, una sensible reducción respecto a 2020, con muy buenos niveles de calidad.

Las llegadas de pasajeros internacionales a España se duplican en un año hasta los 4,4 millones

Las llegadas a España de pasajeros procedentes de aeropuertos internacionales alcanzaron en julio casi los 4,4 millones de personas, más del doble que hace un año. La cifra alcanza además el 41,8% de las llegadas registradas en el mismo mes de 2019, último año que puede considerarse normal, según los datos difundidos el pasado 24 de agosto por Turespaña. Alemania y Reino Unido, principales países de procedencia.

En el mercado ruso el vino español ocupa las posiciones de cabeza del ranking de las importaciones, tanto en valor como en volumen

En 2020 Rusia importó de España vino tranquilo embotellado por valor de 109,8 millones de euros, un 5 % menos que en 2019. España se situó en 2020 solo por detrás de Italia y Georgia, y ligeramente por delante de Francia en vino embotellado. En volumen nuestro país también ocupó la tercera posición, según el estudio El mercado del vino en Rusia 2021 realizado por el ICEX, cuyo autor fue David Feijoo Escudero.

El Itacyl pone en práctica la teledetección por satélite para conseguir viñedos más eficientes

En el marco del proyecto Vidimag y en colaboración con la bodega Martín Berdugo, Itacyl ha realizado una primera experiencia en la que se han aplicado técnicas avanzadas de análisis de datos. «Estas investigaciones han permitido analizar sobre el terreno diversos factores como el estado hídrico del cultivo, su función fotosintética, la fenología, la influencia de diferentes suelos y las características de la planta”, manifestó Jesús Julio Carnero.

El Gobierno adapta la normativa nacional sobre sanidad vegetal a los nuevos reglamentos de la UE

El Consejo de Ministros aprobó el 24 de agosto un real decreto por el que se incorporan a la legislación nacional los preceptos establecidos en los nuevos reglamentos de la Unión Europea (UE) sobre sanidad vegetal y sobre controles oficiales de plagas. La sanidad vegetal es un elemento clave para la rentabilidad y viabilidad de las explotaciones agrícolas y para el mantenimiento del comercio, por lo que esta normativa es una herramienta de primer orden.

Los viñedos de la D.O. Ribera del Guadiana aceleran su maduración por las altas temperaturas

La Denominación de Origen Ribera del Guadiana ha realizado durante la tercera semana de agosto el tercer control de maduración de la vendimia 2021, en las subzonas de Tierra de Barros y Ribera Baja. La semana ha estado marcada por los daños provocados por las elevadísimas temperaturas registradas durante el final de la semana pasada y el pasado fin de semana, que ha provocado una parada brusca de la maduración y las uvas se han visto sometidas a un fuerte estrés hídrico y muy bajas humedades relativas.

El vino ecológico alemán, una apuesta de futuro

La viticultura ecológica en Alemania ha estado creciendo continuamente durante 40 años y la superficie cultiva se ha más que triplicado en los últimos diez años, provocando que en la actualidad Alemania sea el mercado emergente más importante para el vino ecológico. En 2019, Alemania se situó en el tercer puesto a nivel mundial en términos de viñedos ecológicas con un total de 10.600 hectáreas. Además, es el mayor consumidor de vino ecológico del mundo, según el informe El mercado del vino ecológico en Alemania realizado por Alba Lorenzo Gómez del ICEX.

La OIV revisa sus definiciones de indicación geográfica y denominación de origen

Durante la última Asamblea General, la OIV aprobó por consenso la actualización de las definiciones de indicación geográfica y denominación de origen (OIV-ECO 656-2021). El Grupo de expertos “Derecho e Información al Consumidor” (DROCON) de la Comisión III “Economía y Derecho” de la OIV se encontraba trabajando desde hacía varios años en esta resolución, con el fin de alinear las definiciones a las presentes hoy en los principales acuerdos internacionales sobre la propiedad intelectual.*

Vendimia corta de calidad excepcional

Según el Consejo Sectorial vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de España, la vendimia se ha iniciado con muy buena calidad de fruto y buen estado sanitario y de maduración. Sin embargo, la cosecha se espera corta debido a la sequía y algún episodio aislado de helada y granizo.  A fecha 26 de agosto la estimación de esta campaña es de 39,5 millones de Hl.

Arranca la vendimia en la D.O. Calificada Rioja

El control de la maduración de la uva realizado por el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja el pasado lunes día 23 de agosto – que analiza únicamente la situación en Rioja Oriental – ha permitido constatar que se estima un retraso de una semana sobre la campaña pasada. Tan sólo las variedades blancas más precoces, Tempranillo blanco, Sauvignon blanc y Chadonnay, van evolucionando correctamente y se aproximan a situación de vendimia.

Castilla-La Mancha impulsa una campaña de fomento del consumo de vino en colaboración con la Academia Castellano-Manchega de Gastronomía

El Gobierno de Castilla-La Mancha va a impulsar una campaña de fomento del consumo de vino de la región en los restaurantes de las cinco capitales de provincia, además de las ciudades de Talavera de la Reina y Puertollano, con el objetivo de que, desde este tipo de establecimientos, se acerque al consumidor un producto de “excelencia” que cuenta con un total de nueve denominaciones de origen en la Comunidad Autónoma. Además, Martínez Arroyo informó que se estima que la vendimia “sea corta y sensiblemente inferior, alrededor de un 20% menos que la del año pasado”, con cerca de 23 millones de hectólitros de producción.