Logo Loading
Madrid |

Suscríbete a nuestro boletín

ÚLTIMAS NOTICIAS

Se inicia la vendimia en el Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino

El ICVV dio un pistoletazo temprano a su vendimia en la campaña 2021. La primera uva que llegó a las instalaciones de la Bodega Experimental, lo hizo con dos características singulares: su fecha, el 16 y el 20 de agosto; su procedencia, uvas del Marco de Jerez, enmarcadas en un Proyecto CDTI, de las variedades; Merlot, Cabernet Sauvignon y Palomino fino, procedentes de una vendimia que fue controlada y realizada in situ por un equipo del Instituto y transportada en camión refrigerado hasta la Bodega Experimental, según publica en su página web del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino(ICVV).

El sector agrario convoca una caravana de protesta ante la pérdida de renta que provocará el Plan Estratégico de la PAC en Andalucía

El sector agrario convoca una caravana de protesta (el próximo 14 de octubre) ante la pérdida de renta que provocará el Plan Estratégico de la PAC en Andalucía. La propuesta de ecoesquemas y regiones productivas planteada por el Ministerio de Agricultura provocaría pérdidas de más de 100 millones de euros anuales a los agricultores y ganaderos andaluces.

Convocatoria Premio TFG Enología 2021

El Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja, la Universidad de La Rioja y la Asociación Enólogos de Rioja han vuelvo a suscribir su convenio de colaboración que tiene como objetivo ampliar la formación de los estudiantes del Grado en Enología mediante una beca de tres meses de duración para el estudiante que logre el Premio al Mejor Trabajo Fin de Grado en Enología de la presente promoción, tal y como se venía llevando a cabo entre estas instituciones en años anteriores.

El Tribunal Supremo ratifica nuevamente la exclusión de los municipios de la D.O. Utiel-Requena del pliego de la D.O. Valencia

El Tribuna Supremo ha dictado sentencia por tercera vez por la que se obliga rotundamente a la D.O. Valencia a quitar de su pliego de condiciones los municipios adscritos a la demarcación geográfica de la D.O. Utiel-Requena. Es más, insta a la Conselleria de Agricultura a que lo haga público de inmediato en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana para evitar llevar a equívocos a los consumidores sobre la procedencia de los vinos de la D.O. Valencia.

Tribuna de Eva Levy: Obstinación

Raros son los días en los que no se oye a alguien quejarse de la prepotencia, por no decir la dictadura, de la informática. Pronto, hasta para comprar una barra de pan se necesitará un código, que por cierto nadie nos habrá comunicado. En realidad, nos han transformado en seres esquizoides. ¡Qué maravilla poder hablar por whatsapp, gratis o por lo menos con la impresión de que es gratis, con el tío Sebastián, que se marchó a California hace mil años! O encontrar por Facebook a Encarnita, esa amiga del cole de la que no teníamos noticias desde hace cuarenta años, por lo menos. Pero, qué rabia da recibir una factura equivocada o tropezarse con un problema burocrático sin que sea posible dirigirse a alguien a quien poder exponer el problema, porque todo se resuelve online, lo cual significa que no se resuelve, a menos de tener entre veinte y treinta años y de ser titular de un máster de informática aplicada. Aplicada lo será, pero no siempre al bienestar del cliente. Bien, ¿y a qué vienen los talibanes en todo esto?.

Commodore renace en Madrid

El grupo de restauración Casa Remigio reabre el emblemático restaurante Mayte Commodore con una imagen reformada llevada a cabo por el decorador Galliussi. La propuesta gastronómica del nuevo Commodore se basa en la calidad de su materia prima como signo de diferenciación.

El GIS presenta la guía para cumplir los ODS en el sector agroalimentario

El Grupo Alimentario de Innovación y Sostenibilidad (GIS) ha elaborado la “Guía práctica para el cumplimiento de los ODS en Pymes agroalimentarias”. Se trata de un documento sencillo, claro y práctico que ayudará a las empresas a integrar los ODS en sus estrategias empresariales. El GIS creará un “Club de empresas comprometidas con los ODS” y asesorará a operadores y asociaciones para implementar esta guía.

Los sectores del vino y las bebidas espirituosas lanzan la plataforma ‘U-Label’de etiquetado electrónico

El 30 se septiembre se ha presentado en Bruselas ‘U-LABEL’, una plataforma para la creación de etiquetas electrónicas en los sectores del vino y las bebidas espirituosas que permitirá a los consumidores de toda Europa acceder, en su propio idioma, a la información de estos productos a través de la tecnología de códigos QR. La plataforma estará disponible para todas las empresas a partir del 1 de noviembre.

Abierta la inscripción para la Copa Jerez Forum & Competition

Ya está disponible en www.copajerez.com el programa de uno de los grandes encuentros enogastronómicos internacionales, que se celebrará los días 9 y 10 de noviembre en el Teatro Villamarta de Jerez de la Frontera, con la participación de grandes profesionales como Pitu Roca (El Celler de Can Roca***), Andreas Larsson (Mejor Sumiller del Mundo 2007), José Pizarro (Grupo Pizarro Restaurants) o Eduard Xatruch (Disfrutar**), entre muchos otros.

La Comisión pone en marcha una campaña europea para promover un estilo de vida saludable

La Comisión puso en marcha el 23 de septiembre la campaña HealthyLifestyle4All, que promueve un estilo de vida saludable para toda la población, de cualquier edad o grupo social, con el objetivo de mejorar la salud y el bienestar de los europeos. Esta campaña de dos años, que vincula el deporte y los estilos de vida activos con medidas en ámbitos como la salud, la alimentación u otros, cuenta con la participación de la sociedad civil y de organizaciones no gubernamentales, administraciones nacionales, locales y regionales y organismos internacionales. Todos los implicados van a llevar a cabo diversas acciones para que los europeos sean más activos y más conscientes de su salud.

El Comité Económico y Social Europeo pide equilibrio en la protección de todos los eslabones de la cadena agroalimentaria

Felipe Medina, consejero del CESE y secretario general técnico de ASEDAS, ha participado en un documento en el que se mencionan aspectos de la legislación española como el código de buenas prácticas o los contratos por escrito. Además, subraya la necesidad de considerar permanentemente al sector agroalimentario como ecosistema estratégico para Europa. 

Las ayudas del Plan Renove 2021 beneficiarán a unos 850 agricultores y ganaderos

Las ayudas del Plan Renove de maquinaria agraria, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, van a beneficiar en la convocatoria de 2021 a unos 850 agricultores y ganaderos, a los que se van a destinar algo más de 6,5 millones de euros (datos provisionales). Una vez finalizado el plazo para la presentación de solicitudes, se estima que casi el 80 % de dichas solicitudes serán aceptadas.

La Rioja aumenta el presupuesto para subvencionar el coste de los seguros agrarios en 2022 un 10 % hasta los 3,6 millones de euros

En un contexto en el que aumenta la siniestralidad en las últimas campañas por los riesgos meteorológicos, y como muestra de la apuesta del Gobierno de La Rioja por los seguros agrarios como garantía de las rentas agrarias, la partida presupuestaria aumenta para 2022 un 10 %, para acompañar las subidas de subvenciones planteadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el Plan de Seguros Agrarios Combinados que complementan estas ayudas.

El futuro y oportunidades del vino ecológico, a debate en EcoWine2022

El centro tecnológico NEIKER organiza el simposio EcoWine2022: ¿Vino ecológico: el futuro del sector? para mostrar los últimos avances y el potencial en la producción de vino ecológico.La cita tendrá lugar del 1 al 3 de junio en el espacio gastronómico Villa Lucía en la villa medieval de Laguardia, localidad alavesa reconocida por sus bodegas subterráneas.

El mundo del vino, a lo largo de muchos años, ha sido el culpable de alejar de él a las nuevas generaciones

Mercados del Vino ha entrevistado a Alejandro González nuevo director Técnico y de Certificación de la D.O. Ribera del Duero.

MVD. Acaba de ser nombrado director Técnico y de Certificación de la D.O. Ribera del Duero, cuando la D.O. cumple 40 años. ¿Ya se ha puesto algún reto para 2022?

Alejandro González (A.G.). Por supuesto, la vida con retos por delante siempre es más atractiva y el hecho de desembarcar en una D.O. como Ribera del Duero te exige dar el máximo continuamente y renovar el reto de manera continua. Para mí, en este caso como director técnico, el reto inicial consiste en aportar mis ideas de trabajo rápidamente, para dotar al área de certificación de un sistema sólido, práctico y eficiente de control, que nos permita desarrollar nuestro trabajo de la manera más profesional posible y poder así facilitárselo a nuestros operadores.

OIVE y PTV continúan trabajando para impulsar la Innovación del sector del vino

El acuerdo entre la OIVE y la PTV ha permitido aprobar un total de 12 proyectos de I+D+i sobre cambio climático con más de 19 millones de euros de financiación pública, se han celebrado 6 cursos de formación y capacitación para profesionales del sector que han sumado casi 700 asistentes, y ambas organizaciones han presentado y dinamizado la Agenda Estratégica del Vino 2021-2024 que recoge los principales objetivos y retos de la I+D+i.

La D.O.P. Somontano incrementó un 11% su comercialización en 2021

La Denominación de Origen Protegida Somontano ha concluido el año 2021 con un incremento en la comercialización de sus vinos de más del 11% respecto a 2020. El total de botellas de vino comercializadas fue de más de 15.000.000. Un positivo balance que tiene una enorme importancia porque inicia el camino para la recuperación del nivel de ventas pre-pandemia y refuerza el reconocimiento de los consumidores y de la hostelería a sus vinos en un contexto general marcado por la situación sanitaria mundial.